La confettura extra di mango contiene almeno il 72% di frutta fresca coltivata naturalmente e con l’aggiunta di solo zucchero di canna integrale; ha colore giallo ocra, sapore dolce e mieloso e consistenza cremosa.
La denominazione generica di “agrumi” viene qui preferita a quella specifica (arancio, limone, clementine ecc.) sia perché a livello analitico risulta impossibile discriminare le specie di provenienza, sia perché molto spesso si tratta di mieli di effettiva provenienza mista.
Le differenze tra i mieli monospecifici del genere Citrus inoltre non sono sufficientemente note e costanti per poter permettere il controllo di eventuali denominazioni specifiche.