Benvenuto nella Bottega Equa

BOTTEGA EQUA

Prodotti equosolidali e biologici da acquistare presso la nostra Bottega Equa a Frosinone o direttamente a casa tua 

BOX FAMILY

Family Box è l’offerta personalizzabile di prodotti della Bottega Equa. Ogni mese verranno offerti prodotti “essenziali” come riso, pasta, confetture, caffè, farine e cioccolate che andranno a comporre 3 differenti box 
BOX DA 14.90 – BOX DA 29.90 – BOX 49.90 

E’ possibile prenotati anche on line  (consegna a domicilio)

  • Confettura di arance/cipolle o ketckup di pomodoro/biancospino dell’azienda Home Made di Isola Liri – 400g
  • Pasta “Libera Terra” da 500g fatta con grano del sud italia
  • Birra “Birrificio Ciociaro” la Ciocia
  • Birra “Birrificio Ciociaro” Summer
  • Marzolina “Agricola San Maurizio”
  • Pecorino “Agricola San Maurizio”
  • Biscotti/ciambelline artigianali “Forno Sanità”
Box Family con prodotti vari ad un costo di 29.90 con soli prodotti locali
Box Family con prodotti vari ad un costo di 14.90
Box Family con prodotti vari ad un costo di 14.90
Box Family con prodotti vari ad un costo di 29.90.

 

Box Family con prodotti vari ad un costo di 49.90 comprensivo del 10% di sconto

FARINE SAN GIORGIO

KG 1

Farina di “GRANO ANTICO” tenero “MIX 5” tipo 1 Macina a Pietra

Ideale per pane e pizza.

1 KG

Farina di “GRANO ANTICO” TENERO “GENTILROSSO” tipo 0 MACINATO A PIETRA

Ideale per pasta e dolci

INGREDIENTI

Farina di grano tenero (contiene glutine)

KG 1

Farina di “GRANO ANTICO” Duro Macinato a pietra

INGREDIENTI

Farina di grano duro (contiene glutine)

KG 1

Farina di “GRANO ANTICO” tenero “MIX 3” tipo 2

Ideale per pane e pizza.

INGREDIENTI

Farina di grano duro, orzo e grano tenero (contiene glutine).

BISCOTTI E DOLCI

SPECIFICHE:
Biofrolle riso e yogurt con zucchero integrale e miele da Agricoltura biologica.
Da agricoltura biologica
Senza olio di palma
INGREDIENTI: °*Farina di riso 32%, °Farina frumento, °*Zucchero di canna, °Olio di girasole, °Uova, °Farina integrale di avena 7%, °*Zucchero integrale di canna 3.5%, °Yogurt intero 3.5%, °*Miele 1.4%, Agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati acidi di sodio, carbonati acidi di ammonio), Sale, Aroma naturale latte, Antiossidante: °estratti di rosmarino
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 51.0% in peso
Farina di riso – Zucchero di canna – Zucchero integrale di canna – Miele
ALLERGENI: Contiene… Frumento – Avena – Latte e prodotti derivati – uova – Glutine
Può contenere tracce di… Frutta a guscio – Soia
CERTIFICAZIONE BIO: Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 014 Operatore controllato n. 7970 Agricoltura UE/non UE

Le Biofrolle sono biscotti biologici pensati per esaltare le grandi qualità nutrizionali della quinoa, che li rende croccanti e leggeri; una volta unita al riso e ad un mix di cereali e zucchero di canna si ottiene un frollino goloso, perfetto per la prima colazione o per la merenda del pomeriggio.

SPECIFICHE:
Biofrolle alla quinoa Bio Frollini con quinoa, a base di ingredienti del commercio equo, confezionati in tubo da 240g. Da Agricoltura Biologica, in conformità al reg. CE 834/07 e successivi aggiornamenti.
Da agricoltura biologica
Senza olio di palma
INGREDIENTI: °Farina di grano tenero – °Olio di semi di girasole – °*Zucchero di canna – *Estruso di quinoa (10,6%) (°*Farina di quinoa – °*Farina di riso – °Farina di mais- °*Zucchero – Sale) – °*Farina di quinoa 4,2% – °*Miele – °Farina di fiocchi d’avena – °Farina di fiocchi d’orzo – Agenti lievitanti (carbonati di ammonio – carbonati di sodio) – Sale – Aromi naturali
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 51.0% in peso
Zucchero di canna – Estruso di quinoa (Farina di quinoa – Farina di riso – Zucchero) – Farina di quinoa – Miele
ALLERGENI: Contiene… Frumento – Glutine
Può contenere tracce di… Frutta secca a guscio – Latte – Uova – Soia
CERTIFICAZIONE BIO: Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT BIO 007 Operatore controllato n. A36W Agricoltura UE/non UE

Nei biscotti con cacao e anacardi, la morbidezza del miele la dolcezza dello zucchero integrale di canna e il sapore delicato degli anacardi si fondono con il gusto deciso di un cacao puro e pregiato, in un mix indimenticabile. Questi biscotti sono impastati con sole uova da galline allevate all’aperto e senza olio di palma. La qualità e la genuinità degli ingredienti, impastati e modellati con cura, portano sulla tua tavola biscotti golosi e friabili, perfetti da inzuppare, ideali per un dolce risveglio, per un tè pomeridiano o una merenda.

SPECIFICHE:
Biscotto stampato di forma rettangolare dai bordi ondulati, realizzato con rotativa, a base di materie prime del commercio equo e solidale.
INGREDIENTI: Farina di frumento – Olio di girasole -*Zucchero di canna – * Anacardi (7%) – – *Zucchero integrale di canna (6.5%) – *Cacao magro (4%) – Burro – *Miele – Uova da galline allevate all’aperto (2%) – Agenti lievitanti: carbonati di sodio, carbonati d’ammonio – Sale – Aromi
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: Oltre il 50% in valore
Zucchero di canna: Coopeagri/Coopecanera – Costarica, MSS Isole MauritiusZucchero integrale di canna: Colombia/Fundemerca – Ecuador/MCCHAnacardi: India/Elements – Guinea Bissau/TabankaMiele: Coopsol – Argentina/Valdivia – Cile/Mieles del Sur e Lacandona/MessicoCacao: Repubblica Dominicana e altri produttori
ALLERGENI: Contiene… frumentolatteuova
Può contenere tracce di… soia e altra frutta a guscio

I biscotti al miele sono pensati per bilanciare al meglio al meglio la dolcezza del miele e dello zucchero di canna integrale, equilibrandola in un sapore morbido ed avvolgente. Questi biscotti sono impastati con sole uova da galline allevate all’aperto e senza olio di palma. La qualità e la genuinità degli ingredienti, impastati e modellati con cura, portano sulla tua tavola biscotti golosi e friabili, perfetti da inzuppare, ideali per un dolce risveglio, per un tè pomeridiano o una merenda.

 

SPECIFICHE:
Biscotto di forma tondeggiante irregolare forato centralmente, realizzato con taglio a filo, a base di materie prime del commercio equo e solidale.
INGREDIENTI: Farina di frumento – Olio di girasole – *Zucchero di canna -*Zucchero integrale di canna (8%) – *Miele (4%) – Uova (4%) – Latte scremato in polvere – Sale – Agenti lievitanti: carbonati di sodio, carbonati d’ammonio
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: Oltre il 50% in valore
Zucchero di canna: Coopeagri/Coopecanera – Costarica, MSS Isole MauritiusZucchero integrale di canna: PFTC – FilippineMiele: Coopsol – Argentina/Valdivia – Cile/Mieles del Sur e Lacandona/Messico
ALLERGENI: Contiene… frumentolatteuova
Può contenere tracce di… soia e altra frutta a guscio

Nei biscotti con gocce di cioccolato, la dolce morbidezza del miele e la delicatezza dello zucchero di canna, s’illuminano con la magia delle gocce di puro cioccolato. Questi biscotti sono impastati con sole uova da galline allevate all’aperto.

La qualità e la genuinità degli ingredienti, impastati e modellati con cura, portano sulla tua tavola biscotti golosi e friabili, perfetti da inzuppare, ideali per un dolce risveglio, per un tè pomeridiano o una merenda. Questi biscotti sono senza olio di palma.

 

SPECIFICHE:
Biscotto di forma tondeggiante irregolare forato centralmente, realizzato con taglio a filo, a base di materie prime del commercio equo e solidale.
INGREDIENTI: Farina di frumento – *Zucchero di canna (19%) – Olio di girasole – *Gocce di cioccolato 10% (*Zucchero di canna – *Pasta di cacao – *Burro di cacao – Emulsionante: lecitina di soia – aromi) – *Miele (4%) – Uova da galline allevate all’aperto – * Latte scremato in polvere – Sale –Agenti lievitanti: carbonati di sodio -carbonati d’ammonio – Aromi
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: Oltre il 50% in valore
Zucchero di canna: Coopeagri/Coopecanera – Costarica, MSS Isole MauritiusMiele: Coopsol – Argentina/Valdivia – Cile/Mieles del Sur e Lacandona/MessicoGocce di cioccolata: Conacado/Repubblica Dominicana ed altri produttori
ALLERGENI: Contiene… frumentolatteuovasoial
Può contenere tracce di… altra frutta a guscio

CAFFE’ E ORZO

SPECIFICHE:
Caffè bio Etiopia 250g – Caffè monoorigine Etiopia, 100% arabica d’altura lavato, torrefatto e macinato, proveniente dal Commercio Equo e Solidale. Macinato per moka. Confezionato in buste sottovuoto da 250g. Prodotto biologico in accordo al Reg. CE 834/2007 e successive modifiche.
Da agricoltura biologica
INGREDIENTI: Miscela di caffè torrefatto e macinato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso
Caffè qualità 100% arabica
ALLERGENI: Nessun rischio allergene
CERTIFICAZIONE BIO: Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF – IT BIO 009 – Agricoltura non UE – Operatore controllato n. B529
DIMENSIONE PRODOTTO: 14.5 x 8 x 4.2
MODALITÀ D’USO: Macinato per moka – consigli per la preparazione: 1) Acqua nella caldaietta fino alla valvola, non oltre; 2) Filtro riempito completamente ma senza pressare; 3) Fiamma bassa; 4) Mescolare prima di servire.
CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco ed asciutto.
PRODOTTO DA: Prodotto Monorigine Etiopia: Sidama Union. Torrefatto e confezionato da Goppion caffè S.p.A – Via Terraglio, 48 – Preganziol (TV)
SPECIFICHE:
Caffè Miscela Pregiata – Miscela di caffè, 100% arabica, torreffatta e macinata, proveniente dal Commercio Equo e Solidale. Confezionata in buste sottovuoto da 250g.
INGREDIENTI: Miscela di caffè torrefatto e macinato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso
Caffè qualità 100% Arabica
ALLERGENI: Nessun rischio allergene
DIMENSIONE PRODOTTO: 14.5 x 8 x 4.2
MODALITÀ D’USO: o Versare acqua fredda nella caldaietta della moka fino alla valvola, non oltre o Riempire completamente il filtro con il caffè, assestandolo senza pressare o Posizionare la moka sul fuoco a fiamma bassa o Rimuovere dal fuoco non appena il caffè è salito o Mescolare il caffè nella moka prima di servire
CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco, al riparo dall’umidità e dalla luce.
PRODOTTO DA: Prodotto esclusivamente da produttori del Commercio Equo e Solidale. Torrefatto e confezionato nello stabilimento Co.ind S.c.a.r.l. via Saliceto, 22/h Castel Maggiore (BO)
SPECIFICHE:
Caffè Miscela Pregiata – Miscela di caffè, 100% arabica, torreffatta e macinata, proveniente dal Commercio Equo e Solidale. Confezionata in buste sottovuoto da 250g.
INGREDIENTI: Miscela di caffè torrefatto e macinato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso
Caffè qualità 100% Arabica
ALLERGENI: Nessun rischio allergene
DIMENSIONE PRODOTTO: 14.5 x 8 x 4.2
MODALITÀ D’USO: o Versare acqua fredda nella caldaietta della moka fino alla valvola, non oltre o Riempire completamente il filtro con il caffè, assestandolo senza pressare o Posizionare la moka sul fuoco a fiamma bassa o Rimuovere dal fuoco non appena il caffè è salito o Mescolare il caffè nella moka prima di servire
CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco, al riparo dall’umidità e dalla luce.
PRODOTTO DA: Prodotto esclusivamente da produttori del Commercio Equo e Solidale. Torrefatto e confezionato nello stabilimento Co.ind S.c.a.r.l. via Saliceto, 22/h Castel Maggiore (BO)
120 g
Orzo solubile dall’Ecaudor, trattato solo mediante procedimenti naturali. Privo di caffeina
250 g
Caffè arabica/robusta da agricoltura biologica. Macinatura per moka.

PASTA,RISO E COUS COUS

Pasta di semola integrale di grano duro prodotta con grani di provenienza italiana e con coltivazione controllata biologica. L’essiccazione viene eseguita a basse temperature ed in tempi lunghi al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.

Pasta di semola integrale di grano duro prodotta con grani di provenienza italiana e con coltivazione controllata biologica. L’essiccazione viene eseguita a basse temperature ed in tempi lunghi al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.

Il grano duro biologico usato per la produzione di questa pasta viene seminato tra novembre e gennaio, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere.

L’eliminazione delle erbe estranee è effettuata esclusivamente con mezzi meccanici, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo e la pasta viene essiccata a temperatura moderata. La trafilatura al bronzo la rende ruvida e porosa, permettendole di trattenere e valorizzare sughi e condimenti.

La Pasta Libera Terra è dedicata a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e laboriosa dedizione, dimostrano che l’Italia della democrazia, della pace, dell’accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.

 

Denominazione: pasta di semola di grano duro biologico

Peso: 500 g

Codice articolo: LIBRI500BIO

EAN: 8.032.568.560.230

Luogo di produzione: prodotto per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) da Astra Bio srl unipersonale nello stabilimento di sp 9 KM 3+135 – 26030 Casteldidone (CR) – Italia

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

Il grano duro biologico usato per la produzione di questa pasta viene seminato tra novembre e gennaio, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere.

L’eliminazione delle erbe estranee è effettuata esclusivamente con mezzi meccanici, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo e la pasta viene essiccata a temperatura moderata. La trafilatura al bronzo la rende ruvida e porosa, permettendole di trattenere e valorizzare sughi e condimenti.

La Pasta Libera Terra è dedicata a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e laboriosa dedizione, dimostrano che l’Italia della democrazia, della pace, dell’accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.

 

Denominazione: pasta di semola di grano duro biologico

Peso: 500 g

Codice articolo: LIBRI500BIO

EAN: 8.032.568.560.230

Luogo di produzione: prodotto per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) da Astra Bio srl unipersonale nello stabilimento di sp 9 KM 3+135 – 26030 Casteldidone (CR) – Italia

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

Il grano duro biologico usato per la produzione di questa pasta viene seminato tra novembre e gennaio, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere.

L’eliminazione delle erbe estranee è effettuata esclusivamente con mezzi meccanici, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo e la pasta viene essiccata a temperatura moderata. La trafilatura al bronzo la rende ruvida e porosa, permettendole di trattenere e valorizzare sughi e condimenti.

La Pasta Libera Terra è dedicata a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e laboriosa dedizione, dimostrano che l’Italia della democrazia, della pace, dell’accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.

 

Denominazione: pasta di semola di grano duro biologico

Peso: 500 g

Codice articolo: LIBRI500BIO

EAN: 8.032.568.560.230

Luogo di produzione: prodotto per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) da Astra Bio srl unipersonale nello stabilimento di sp 9 KM 3+135 – 26030 Casteldidone (CR) – Italia

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

500 g
E’ una vera e propria perla tra le varietà di riso
500 g
Proviene dalla Palestina, dove è conosciuto con il nome di Maftoul; è un prodotto pregiato per la qualità conferita dal metodo di lavorazione tutta artigianale
Riso thay integrale biologico dalla Thailandia varietà Jasmine. Un lavoro di sbramatura riduce i tempi di cottura a 25 minuti.

ZUCCHERO E MIELE

La confettura extra di papaya delle Ande è prodotta con almeno il 75% di frutta fresca, coltivata senza uso di pesticidi o fermenti chimici, e con l’aggiunta di solo zucchero di canna integrale. Non contiene coloranti né conservanti aggiunti.

SPECIFICHE:
Confettura extra di papaya delle Ande – Confettura extra prodotta a partire da frutta fresca, sana e matura e zucchero di canna. Opportunamente concentrata attraverso riscaldamento, confezionata in vasetti di vetro da 290 grammi, pastorizzati, etichettati e chiusi con capsula di sicurezza. Prodotta e confezionata in Ecuador da Produttori del Commercio Equo.
INGREDIENTI: Chamburo (Carica cestriflora) e Babaco (Carica pentagona) (75%) – Zucchero di canna – Succo di limone – Gelificante: pectine. Frutta utilizzata: 75 g per 100 grammi Zuccheri totali: 60 g per 100 grammi.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso
Chamburo – Babaco – Zucchero di canna – Succo di limone.
ALLERGENI: Nessun rischio allergene

La confettura extra di mango contiene almeno il 72% di frutta fresca coltivata naturalmente e con l’aggiunta di solo zucchero di canna integrale; ha colore giallo ocra, sapore dolce e mieloso e consistenza cremosa.

La denominazione generica di “agrumi” viene qui preferita a quella specifica (arancio, limone, clementine ecc.) sia perché a livello analitico risulta impossibile discriminare le specie di provenienza, sia perché molto spesso si tratta di mieli di effettiva provenienza mista.

Le differenze tra i mieli monospecifici del genere Citrus inoltre non sono sufficientemente note e costanti per poter permettere il controllo di eventuali denominazioni specifiche.

400 g

Si ottengono abbondanti produzioni di mieli uniflorali di agrumi nelle aree di coltivazione intensiva di queste specie, nelle zone meridionali e insulari.

In Italia non vengono generalmente importati mieli di agrumi di altra provenienza, ma nel mondo sono note le produzioni di Spagna, Israele, California e Messico.

Si tratta di uno dei mieli uniflorali più apprezzati per l’intensità e la finezza dell’aroma.

La denominazione generica di “agrumi” viene qui preferita a quella specifica (arancio, limone, clementine ecc.) sia perché a livello analitico risulta impossibile discriminare le specie di provenienza, sia perché molto spesso si tratta di mieli di effettiva provenienza mista.

Le differenze tra i mieli monospecifici del genere Citrus inoltre non sono sufficientemente note e costanti per poter permettere il controllo di eventuali denominazioni specifiche.

400 G

Il miele biologico di Sulla è nel panorama di tutti i mieli biologici, uno dei più pregiati benchè poco conosciuto. La sua scarsa diffusione è legata alla sua scarsa produzione. Ottenuto dalla Sulla, un’infiorescenza di una pianta appartenente alla famiglia delle leguminose.

Ottima alternativa al miele di acacia, è in realtà meno dolce. Si presenta di un colore molto chiaro, quando dopo pochi mesi si cristallizza, tende al bianco. Profumo e sapore sono estremamente delicati proprio come il colore preannuncia. Una nota vegetale e fruttata rende estremamente piacevole l’assaggio mediamente dolce.

Tra le sue qualità benefiche si segnala l’ottima presenza di vitamine A, B e C, è un ottimo diuretico, lassativo e depurativo per il fegato. Ottimo potere energizzante.

400 G

Miele italiano di Acacia

questa sezione raccogliamo i nostri prodotti a base di miele, rigorosamente biologico, piuttosto che DOP o biologico DOP dei produttori della Lunigiana.

Il territorio interessato alla produzione, trasformazione, elaborazione e condizionamento del “Miele della Lunigiana” si estende per circa 97.000 ha. della provincia di Massa-Carrara, comprendendo per intero i seguenti Comuni: Aulla, Bagnone, Casola in Lunigiana, Comano, Filattiera, Fivizzano, Fosdinovo, Licciana Nardi, Mulazzo, Podenzana, Pontremoli, Tresana, Villafranca in Lunigiana, Zeri.
L’ areale della zona di produzione è costituito da un unico corpo e corrisponde interamente al territorio dell’attuale Comunità Montana della Lunigiana i cui confini geografici coincidono quasi interamente con quelli costituiti dagli spartiacque montani che delimitano la Lunigiana dalle altre valli limitrofe.

Il miele della Lunigiana merita di essere valorizzato a livello istituzionale per i seguenti aspetti dell’apicoltura:
l) omogeneità del territorio, che pennette una produzione costante con importanti caratteristiche di
uniformità;
2) ambiente naturale intatto, non compromesso da industrializzazione e da inquinamenti forzati, che
garantisce un prodotto finale completamente sano;
3) presenza di colture spontanee e coltivate (Castagno ed Acacia) ad ampia diffusione, che garantiscono produzioni competitive per le caratteristiche organolettiche e con fioriture tali da consentire sicure produzioni monoflorali;
4) potenzialità di sviluppo del settore, testimoniata dalla diffusa pratica del nomadismo dall’esterno di aziende leader del settore, attirate dalla garanzia di produzioni con caratteristiche superiori per qualità e quantità;
5) indicatori sicuri di tipicizzazione, evidenziati dall’Istituto di Entomologia Agraria di Perugia, che autorizzano a considerare il miele della Lunigiana un “unicum” a livello nazionale

300 g
Un nettare a base di miele e cannella, con miele millefiori biologico dal Messico, arricchito con fine polvere di cannella, spezia ricca di oli essenziali e proprietà preziose.
300 g
Miele varietà millefiori prodotto in Messico, non pastorizzato. In vasetto da 300g

CIOCCOLATA

SPECIFICHE:
Tavoletta di cioccolato fondente extra con zenzero e limone da agricoltura biologica a base di ingredienti del commercio equo e solidale. Prodotto conforme al Reg CE 834/2007 e successivi aggiornamenti.
Da agricoltura biologica
Senza glutine
INGREDIENTI: *°Pasta di cacao – *°Zucchero integrale di canna 25% – °Zenzero candito (°Zucchero di canna – °Zenzero) 10% – *°Burro di cacao – *°Zucchero di canna – °Olio essenziale di limone. Cacao: 60% minimo nel cioccolato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 90.0% in peso
ALLERGENI: Può contenere tracce di… lattenocciole e mandorle
CERTIFICAZIONE BIO: CH BIO 006
SPECIFICHE:
Mascao bio fondente extra 60% al melograno – Tavoletta di cioccolato fondente extra al melograno, a base di ingredienti del Commercio Equo e Solidale. Da Agricoltura biologica, conforme al Reg. CE 834/2007 e successivi aggiornamenti. Confezionata in espositori da 22 pezzi da 80 g.
Da agricoltura biologica
Ad alto contenuto di fibre. Senza lecitina di soia.
INGREDIENTI: : *Pasta di cacao – *Zucchero di canna – Preparato al melograno 12% (Melograno 9% sul prodotto finito, Succo di mela concentrato, Farina di riso, Addensante: pectina) – *Burro di cacao – *Bacche di vaniglia. Cacao: 60 % minimo nel cioccolato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 88.0% in peso
Cacao: Bolivia, Rep. Dominicana, Perù – Zucchero di canna: Filippine e Paraguay – Burro di cacao: Bolivia, Rep. Dominicana.
ALLERGENI: Può contenere tracce di… Latte – Nocciole – Mandorle.
CERTIFICAZIONE BIO: CH BIO 006 Agricoltura non UE.
SPECIFICHE:
Mascao bio fondente extra 61% al gusto menta – Tavoletta di cioccolato fondente extra al gusto menta, a base di ingredienti del Commercio Equo e Solidale. Da Agricoltura biologica, conforme al Reg. CE 834/2007. Confezionata in espositori da 22 pezzi da 100 g.
Da agricoltura biologica
Ad alto contenuto di fibre. Senza lecitina di soia.
INGREDIENTI: *Pasta di cacao- *Zucchero integrale di canna 25% – Croccante alla menta 10% (*Zucchero di canna – Aroma naturale di menta) – *Burro di cacao – *Zucchero di canna. Cacao: 61 % minimo nel cioccolato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 99.0% in peso
Cacao: Bolivia, Rep. Dominicana, Perù – zucchero di canna: Filippine e Paraguay – burro di cacao: Bolivia, Rep. Dominicana.
ALLERGENI: Può contenere tracce di… Latte – Nocciole – Mandorle – Arachidi.
CERTIFICAZIONE BIO: CH BIO 006 Agricoltura non UE.
SPECIFICHE:
Mascao bio fondente extra 61% riso e quinoa – Tavoletta di cioccolato fondente extra con crispies alla quinoa, a base di ingredienti del Commercio Equo e Solidale. Da Agricoltura biologica, conforme al regolamento CE 834/2007 e successivi aggiornamenti. Confezionata in espositori da 18 pezzi da 100 g.
Da agricoltura biologica
Ad alto contenuto di fibre. Senza lecitina di soia.
INGREDIENTI: *Pasta di cacao – *Zucchero integrale di canna 27% – *Burro di cacao -*Zucchero di canna – Crispies alla quinoa e riso 3% ( riso – quinoa -zucchero di canna). Cacao: 61 % minimo nel cioccolato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 97.0% in peso
Cacao: Bolivia, Rep. Dominicana – Zucchero di canna: Filippine e Paraguay.
ALLERGENI: Può contenere tracce di… Latte – Nocciole – Mandorle – Arachidi.
CERTIFICAZIONE BIO: CH BIO 006 Agricoltura non UE.
SPECIFICHE:
Mascao bio fondente extra 58% al gusto di arancia – Tavoletta di cioccolato fondente extra al gusto arancia, a base di ingredienti del Commercio Equo e Solidale. Da Agricoltura biologica, conforme al regolamento CE 834/2007. Confezionata in espositori da 22 pezzi da 100 g.
Da agricoltura biologica
Ad alto contenuto di fibre. Senza lecitina di soia.
INGREDIENTI: *Pasta di cacao – *Zucchero integrale di canna 30% – *Zucchero di canna – *Burro di cacao – Aroma naturale di arancia. Cacao: 61 % minimo nel cioccolato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 99.0% in peso
Cacao: Bolivia, Rep. Dominicana, Perù, Ecuador – Zucchero di canna: Filippine e Paraguay – Quinoa: Bolivia.
ALLERGENI: Può contenere tracce di… Latte – Nocciole – Mandorle – Arachidi.
CERTIFICAZIONE BIO: CH BIO 006 Agricoltura non UE.
PECIFICHE:
Mascao bio fondente 70% con fave di cacao – Tavoletta di cioccolato fondente extra con pezzetti di fave di cacao, a base di ingredienti del Commercio Equo e Solidale. Da agricoltura biologica, conforme al regolamento CE 834/2007. Confezionata in espositori da 22 pezzi da 100 g.
Da agricoltura biologica
Ad alto contenuto di fibre. Senza lecitina di soia.
INGREDIENTI: *Pasta di cacao -*Zucchero integrale di canna (19%) – *Fave di cacao tostate (10%) – *Burro di cacao – *Zucchero di canna. Cacao: 70% minimo nel cioccolato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso
Cacao: Bolivia e Rep. Dominicana – Zucchero di canna: Filippine e Paraguay.
ALLERGENI: Può contenere tracce di… Latte – Nocciole – Mandorle – Arachidi.
CERTIFICAZIONE BIO: CH BIO 006 Agricoltura non UE.
SPECIFICHE:
Mascao bio fondente extra 70% – Tavoletta di cioccolato fondente extra da agricoltura biologica a base di ingredienti del commercio equo e solidale. Da Agricoltura biologica, conforme al Reg CE 834/2007. Tavolette da 100 g, confezionate in espositori da 22 pezzi.
Da agricoltura biologica
Ad alto contenuto di fibre. Senza lecitina di soia.
INGREDIENTI: *Pasta di cacao – *Burro di cacao -*Zucchero integrale di canna 13%. Cacao: 85 % minimo.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso
Cacao: Bolivia, Rep. Dominicana, Perù, Ecuador – Zucchero di canna: Filippine e Paraguay – Quinoa: Bolivia.
ALLERGENI: Può contenere tracce di… Latte – Nocciole – Mandorle – Arachidi.
CERTIFICAZIONE BIO: CH BIO 006 Agricoltura non UE.
SPECIFICHE:
Mascao bio fondente extra 85% – Tavoletta di cioccolato fondente extra da agricoltura biologica a base di ingredienti del commercio equo e solidale. Da Agricoltura biologica, conforme al Reg CE 834/2007. Tavolette da 100 g, confezionate in espositori da 22 pezzi.
Da agricoltura biologica
Ad alto contenuto di fibre. Senza lecitina di soia.
INGREDIENTI: *Pasta di cacao – *Burro di cacao -*Zucchero integrale di canna 13%. Cacao: 85 % minimo.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso
Cacao: Bolivia, Rep. Dominicana, Perù, Ecuador – Zucchero di canna: Filippine e Paraguay – Quinoa: Bolivia.
ALLERGENI: Può contenere tracce di… Latte – Nocciole – Mandorle – Arachidi.
CERTIFICAZIONE BIO: CH BIO 006 Agricoltura non UE.

TISANE E INFUSI

Tisana caffè verde BIO in filtri 40 g*

Tisana alla liquirizia in filtri 30 g

Tisana in filtri depurativa 20 g

Tisana in filtri al finocchio 30 g

Tisana in filtri balsamica 20 g

SPECIFICHE:
Tè Nero Lemon Honey – Tè nero aromatizzato al limone e miele, coltivato e confezionato da produttori del Commercio Equo e Solidale. Viene fermentato, essiccato, classificato, aromatizzato e confezionato in filtri, posto in astucci da 25 filtri, con un peso netto di 37.5g.
INGREDIENTI: Tè nero BOPF (Broken Orange Pekoe Fannings) – Aromi naturali.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso
Tè nero – Aromi naturali
ALLERGENI: Nessun rischio allergene
DIMENSIONE PRODOTTO: 6.4 x 15.7 x 5.7
MODALITÀ D’USO: Utilizzare un filtro per ogni tazza; scaldare l’acqua e prima che inizi a bollire versarla nelle tazze. Non versarla direttamente sul filtro. Lasciare in infusione per circa 3 minuti.
CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco, asciutto ed esente da forti odori.
PRODOTTO DA: Prodotto e confezionato da SOFA e BioFoods Ltd – Sri Lanka
SPECIFICHE:
Tè Verde e Menta bio dall’India – Tè verde GBOPF (Green Broken Orange Pekoe Fannings) e menta in foglie, da agricoltura biologica in accordo al Reg. CE 834/2007. Coltivato e trasformato da produttori del Commercio Equo dell’India. Dopo la raccolta, le foglie vengono essiccate, macinate, miscelate con menta e confezionate in bustine. Astuccio da 40g in cartoncino con 20 filtri.
Da agricoltura biologica
INGREDIENTI: °Tè verde GBOPF (Green Broken Orange Pekoe Fannings) – °Aroma naturale di Menta.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso
Tè verde – Menta foglie
ALLERGENI: Nessun rischio allergene
CERTIFICAZIONE BIO: IN BIO 149 Agricoltura non UE
SPECIFICHE:
Tè Verde aromatizzato al gelsomino – Tè verde aromatizzato al gelsomino coltivato e confezionato da produttori del Commercio Equo e Solidale. Viene essiccato, classificato, aromatizzato e confezionato in filtri e posto in astucci da 25 filtri, con peso netto di 37.5g.
INGREDIENTI: Tè verde – Aromi naturali.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso
Tè – Aromi naturali
ALLERGENI: Nessun rischio allergene
DIMENSIONE PRODOTTO: 6.4 x 15.7 x 5.7
MODALITÀ D’USO: Usare un filtro per ogni tazza lasciando in infusione per 3 minuti. Pittogrammi con acqua a 100°C – tempo infusione 3 min.
CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco, asciutto ed esente da forti odori.
PRODOTTO DA: Prodotto e confezionato da SOFA e BioFoods Ltd – Sri Lanka
SPECIFICHE:
Tè Verde e Menta bio dall’India – Tè verde GBOPF (Green Broken Orange Pekoe Fannings) e menta in foglie, da agricoltura biologica in accordo al Reg. CE 834/2007. Coltivato e trasformato da produttori del Commercio Equo dell’India. Dopo la raccolta, le foglie vengono essiccate, macinate, miscelate con menta e confezionate in bustine. Astuccio da 40g in cartoncino con 20 filtri.
Da agricoltura biologica
INGREDIENTI: °Tè verde GBOPF (Green Broken Orange Pekoe Fannings) – °Aroma naturale di Menta.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 100.0% in peso
Tè verde – Menta foglie
ALLERGENI: Nessun rischio allergene
CERTIFICAZIONE BIO: IN BIO 149 Agricoltura non UE
30 g
Infuso biologico di foglie tè rosso africano, confezione da 20 bustine

VINI E SPUMANTI

I vini Giato sono frutto solo delle uve autoctone più rappresentative della Sicilia Occidentale e derivano il proprio nome dall’antico quartiere che circondava il meraviglioso teatro greco sul Monte Jato. Luogo che domina la vallata dell’omonimo fiume, l’Altopiano del Belice ed il nucleo più importante dei vigneti Centopassi. Sono dedicati a tutti viticoltori che con instancabile passione favoriscono il recupero e la valorizzazione di un territorio, del suo tessuto sociale e delle sue tradizioni, contribuendo al bene comune di più generazioni.
Formato: 750.00 ml
Provenienza: Italia
Filiera: Commercio Equo e solidale, Cooperazione Sociale, Libero dalle Mafie
Caratteristiche: Bio, Gluten Free, Vegan

Birra dal colore arancio carico, corpo medio, bilanciato da un amaro che sale sorso dopo sorso senza essere invadente. Bouquet tropicale e agrumato conferito sia dai luppoli utilizzati che dal lievito vermont. L’aggiunta di luppolina Cryo Hop dopo la fermentazione la rende una bomba di profumo.
Ingredienti: Acqua, Malto, Luppolo, Lievito, Zucchero.

Birra chiara con una bassa gradazione, ispirata alle classiche Kölsch di Colonia.

Terza classificata al Barcellona Beer Challenge 2020 nella categoria Kölsch

Prodotta con 100% di malto Pils, con luppoli tedeschi provenienti dai migliori raccolti dell’Hallertau e con un lievito specifico.

Caratteristiche: facilità di bevuta, amaro basso e leggera aromaticità. Il malto conferisce note di miele che  si equilibrano ai sapori e agli aromi erbacei dei luppoli.

Maturando per un lungo periodo a bassissime temperature, la Ciocia risulta molto limpida, differenziandosi dalle Kölsch originali per la modesta luppatura aromatica, raggiungendo il massimo dei sapori e dei profumi dalla spillatura a caduta dai fusti tipici.

Ingredienti Ciocia : Acqua, Malto, Luppolo, Lievito, ZuccheroBirra chiara, ispirata alle birre di Colonia 5,2 % alc.

Le uve di Ottonese hanno macerato per due giorni sulle bucce mentre il moscato ha macerato per una settimana. Pressatura con torchio idraulico, affinamento in vetroresina per sette mesi sulle
fecce fini. ‘Nfrascato è un vino sapido, lungo e piacevolmente complesso. L’aromaticità del moscato si sposa con la mineralità dell’Ottonese.

Vinificazione spontanea con solo lieviti indigeni con macerazione sulle bucce di 5 giorni e affinamento in vetroresina per otto mesi sulle fecce fini. Il Maya è un vino sapido e marino, aromatico, di buona acidità, con profumi floreali e fruttati, seguiti da note speziate con una leggera nota affumicata e resinosa al naso. Molto persistente non è difficile innamorarsi di Maya! Bottiglie prodotte: 2.730

SPECIFICHE: Altromercato si impegna a fornire ai propri clienti tutte le informazioni di legge sui propri prodotti. La scheda completa di questo prodotto è in aggiornamento e sarà presto disponibile
INGREDIENTI: vino da Agricoltura Biologica. Contiene solfiti
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: Oltre il 50% in valore
ALLERGENI: Nessun rischio allergene
GRADO ALCOLICO (%VOL.): 11.50
SPECIFICHE:
Giato Grillo-Catarratto è il frutto di uve provenienti da vigneti situati negli altopiani dell’entroterra siciliano ad almeno 400 metri di altitudine.
INGREDIENTI: Vitigni: Grillo 60% , Catarratto 40%.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: Oltre il 50% in valore
ALLERGENI: Contiene… contiene SOLFITI
CERTIFICAZIONE BIO: IT BIO 009 operatore controllato A841
GRADO ALCOLICO (%VOL.): 13.50

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