Spaghetti Biologici 500g

1,90

Il grano duro biologico usato per la produzione di questa pasta viene seminato tra novembre e gennaio, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere.

L’eliminazione delle erbe estranee è effettuata esclusivamente con mezzi meccanici, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo e la pasta viene essiccata a temperatura moderata. La trafilatura al bronzo la rende ruvida e porosa, permettendole di trattenere e valorizzare sughi e condimenti.

La Pasta Libera Terra è dedicata a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e laboriosa dedizione, dimostrano che l’Italia della democrazia, della pace, dell’accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.

 

Denominazione: pasta di semola di grano duro biologico

Peso: 500 g

Codice articolo: LIBRI500BIO

EAN: 8.032.568.560.230

Luogo di produzione: prodotto per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) da Astra Bio srl unipersonale nello stabilimento di sp 9 KM 3+135 – 26030 Casteldidone (CR) – Italia

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

Categoria:

Descrizione

  • grano duro biologico del Sud Italia
  • semola molita a freddo (<40° C)
  • essiccazione a temperatura moderata (68-70° C)
  • trafilatura al bronzo

Related products

500 g
E’ una vera e propria perla tra le varietà di riso
Riso thay integrale biologico dalla Thailandia varietà Jasmine. Un lavoro di sbramatura riduce i tempi di cottura a 25 minuti.

Pasta di semola integrale di grano duro prodotta con grani di provenienza italiana e con coltivazione controllata biologica. L’essiccazione viene eseguita a basse temperature ed in tempi lunghi al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.

Pasta di semola integrale di grano duro prodotta con grani di provenienza italiana e con coltivazione controllata biologica. L’essiccazione viene eseguita a basse temperature ed in tempi lunghi al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.

Il grano duro biologico usato per la produzione di questa pasta viene seminato tra novembre e gennaio, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere.

L’eliminazione delle erbe estranee è effettuata esclusivamente con mezzi meccanici, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo e la pasta viene essiccata a temperatura moderata. La trafilatura al bronzo la rende ruvida e porosa, permettendole di trattenere e valorizzare sughi e condimenti.

La Pasta Libera Terra è dedicata a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e laboriosa dedizione, dimostrano che l’Italia della democrazia, della pace, dell’accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.

 

Denominazione: pasta di semola di grano duro biologico

Peso: 500 g

Codice articolo: LIBRI500BIO

EAN: 8.032.568.560.230

Luogo di produzione: prodotto per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) da Astra Bio srl unipersonale nello stabilimento di sp 9 KM 3+135 – 26030 Casteldidone (CR) – Italia

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

Il grano duro biologico usato per la produzione di questa pasta viene seminato tra novembre e gennaio, in rotazione con leguminose, ortive e foraggere.

L’eliminazione delle erbe estranee è effettuata esclusivamente con mezzi meccanici, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra metà giugno e fine luglio, a seconda delle annate e delle altitudini.

Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche della materia prima, la semola è molita a freddo e la pasta viene essiccata a temperatura moderata. La trafilatura al bronzo la rende ruvida e porosa, permettendole di trattenere e valorizzare sughi e condimenti.

La Pasta Libera Terra è dedicata a tutti i cittadini che, con incondizionato amore e laboriosa dedizione, dimostrano che l’Italia della democrazia, della pace, dell’accoglienza, della cultura, delle arti e delle eccellenze è più forte del degrado delle mafie, della corruzione e del malaffare.

 

Denominazione: pasta di semola di grano duro biologico

Peso: 500 g

Codice articolo: LIBRI500BIO

EAN: 8.032.568.560.230

Luogo di produzione: prodotto per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS, ss 118 KM 25+100 Corleone (PA) da Astra Bio srl unipersonale nello stabilimento di sp 9 KM 3+135 – 26030 Casteldidone (CR) – Italia

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto