Descrizione
KG 1
Ideale per dolci da forno e per la preparazione di paste fresche e gnocchi
Farina di “GRANO ANTICO” Duro Macinato a pietra
INGREDIENTI
Farina di grano duro (contiene glutine)
Prodotto da Fausto Ferrazzoli – Via San Liberatore, 6 – Frosinone
L’azienda “San Giorgio” nasce dalla passione per la natura, le piante e inevitabilmente per l’agricoltura.
Specializzata in coltivazione di grani antichi, ha effettuato la prima coltivazione di grano tenero Gentilrosso nel comune di Ripi (Fr) dove oltre mezzo secolo fa già si coltivava il grano Frassineto. Oggi oltre al grano Gentilrosso, l’azienda produce mais antico “ottofile” e grano saraceno. La sfida consiste nel praticare rotazioni colturali che permettano di praticare Agricoltura Naturale per ottenere farine prive di prodotti di sintesi
